{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-dop-stam-so-da-dos-copia","title":"Lambrusco di Sorbara DOP - \" Sa vot \"","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e🍷 Lambrusco di Sorbara DOP - Iniziativa AUT AUT APS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eRifornisci la tua cantina con il \u003cb\u003erosso più fresco e vivace dell'Emilia\u003c\/b\u003e, al contempo, sostieni una causa importantissima!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesta bottiglia di Lambrusco di Sorbara DOP è parte della nostra iniziativa solidale in collaborazione con \u003cb\u003eDillo in Dialetto\u003c\/b\u003e, destinata a raccogliere fondi per l'associazione \u003cb\u003eAUT AUT APS di Modena\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eScheda Tecnica del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Lambrusco di Sorbara DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino rosso frizzante secco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Pressatura soffice delle uve, macerazione breve sulle bucce per esaltare il colore tenue, fermentazione a temperatura controllata, aggiunta di lieviti selezionati, seconda fermentazione in cuve close (Metodo Charmat).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb\u003eUve:\u003c\/b\u003e Sorbara (minimo 100%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,5,0\"\u003e\u003cb\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e Alluvionale, sciolto e sabbioso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,6,0\"\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino chiaro e brillante (spesso definito \"buccia di cipolla\" o rosato carico) con spuma evanescente e vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,7,0\"\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Note floreali di \u003cb\u003evioletta\u003c\/b\u003e e sentori fruttati di fragoline di bosco e ribes rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,8,0\"\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e Leggero, fresco, sapido e asciutto, con una piacevole acidità tipica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,9,0\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale con la cucina modenese, specialmente salumi, tortellini in brodo, ma anche pizza e pesce fritto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,10,0\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"11.0\\% \\text{ VOL.}\"\u003e$11.0%  VOL.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,11,0\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire a \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"8\/10 \\text{ C}^\\circ\"\u003e$8\/10 C°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,12,0\"\u003e\u003cb\u003eResiduo zuccherino:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"8 \\text{ g\/l}\"\u003e8 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,13,0\"\u003e\u003cb\u003eAcidità totale:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"9 \\text{ g\/l}\"\u003e7 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eLA COLLABORAZIONE CON AUT AUT:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAut Aut Modena APS si impegna attivamente per migliorare la qualità della vita delle persone autistiche e dei loro familiari, dalla prima infanzia all'età adulta, attraverso un supporto costante e specializzato. L'associazione organizza e promuove progetti educativi e riabilitativi mirati, spesso basati su approcci comportamentali, che includono attività come la logopedia e la musicoterapia. Offrono assistenza pratica con il doposcuola, ma anche opportunità di crescita personale e socializzazione attraverso attività sportive come nuoto e vela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, l'associazione è molto focalizzata sull'autonomia, sviluppando laboratori specifici e partecipando a progetti di inclusione lavorativa e sociale sul territorio. Non dimenticano le famiglie, offrendo percorsi di supporto dedicati ai genitori e ai fratelli, oltre a organizzare momenti di sollievo e aggregazione come il centro estivo. In sostanza, Aut Aut Modena si adopera per fornire un percorso terapeutico e di inclusione a 360 gradi per l'intera comunità modenese coinvolta nell'autismo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eLA COLLABORAZIONE CON DILLO IN DIALETTO:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003ePer valorizzare il territorio e al tempo stesso sostenere l'Associazione Aut Aut Modena, è nato il progetto delle etichette in dialetto, sviluppato in collaborazione con 'Dillo in Dialetto'. Questa partnership ha portato alla creazione di ben ventuno diverse etichette di vino, tutte racchiuse in un'unica tipologia di Lambrusco di Sorbara DOC, rendendo ogni cartone una vera sorpresa per l'acquirente: non sai mai cosa troverai!\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA BASSOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52276550074706,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9464\/7378\/files\/13.png?v=1765826321","url":"https:\/\/cantinabassoli.myshopify.com\/products\/lambrusco-di-sorbara-dop-stam-so-da-dos-copia","provider":"CANTINA BASSOLI","version":"1.0","type":"link"}